Šokoladuko triufeliai

INGREDIENTAI

350 g karčiojo šokolado, kuriame kakavos sausųjų medžiagų – ne mažiau 70 %;
120 g grietinėlės,
100 g riešutų (graikinių, lazdyno ar migdolų),
50 g kokoso drožlių,
šlakelis romo.

KAIP GAMINTI

Susmulkiname kartųjį šokoladą. Užviriname grietinėlę ir joje ištirpiname šokoladą. Į gautą masę sudedame riešutus ir įpilame romo. Atšaldžius masę šaldytuve, suformuojame rutuliukus ir apvoliojame juos kokoso drožlėse. 

(Šaltinis: UAB „Rūta“ technologai)